Il s’agit sans aucun doute du meilleur restaurant de viande de Paris. J’y amène tous mes invités étrangers. Vous ne pouvez commander qu’une seule chose dans ce restaurant et d’ailleurs, il n’y a pas de menu. La seule question que pose la serveuse c’est « Quelle cuisson pour votre viande? » L’entrée est une salade avec des noix et une vinaigrette à la moutarde, très simple. Ensuite vient la viande, parfaite, tendre, couverte d’une sauce secrète et sublime et des tonnes de frites. Dès que vous les avez terminées, on vous en ressert.

Et puis vient le menu du dessert. Vous avez le choix entre les délicieux profiteroles au chocolat, le délicat gâteau à la pistache ou la tour de meringue faite de choux meringués et de boules de glace. Vous ne serez pas déçu.

Préparez-vous à faire la queue étant donné que ce restaurant ne prend pas les réservations.

15, rue Marbeuf, 8ème arrondissement

Ce jardin à l’anglaise est situé dans le 8ème arrondissement, à environ 10 minutes de marche de l’hôtel d’Angleterre. Pour ce qui est de la différence entre les jardins à l’anglaise et les jardins à la française, j’ai dû faire une petite recherche : apparemment, les jardins à la française sont plus symétriques et organisés (regardez Versailles), alors que les jardins à l’anglaise sont en zigzag. Et c’est le cas de celui-là. Vous y trouverez une rotonde grecque, une pyramide égyptienne, une allée de jogging et un moulin à vent. Ce parc est entouré d’un grillage et est toujours très tranquille et serein. Vous pouvez apporter une bouteille de vin et pique-niquer. Prenez des vacances en vacances. Ou vous pouvez vous lever à 6 heures et venir y faire votre jogging. A vous de choisir.

La rue Saint Honoré est la rue la plus à la mode de Paris, et probablement du monde. Toutes les plus grandes maisons de mode s’y retrouvent : Prada, Gucci, Dolce & Gabbana, Cartier, Chanel, Hermès et Yves-Saint-Laurent. Si vous avez des euros à dépenser, faites-le ici. Il n’y a pas trop de restaurants dans cette rue mais mieux vaut finalement de ne pas être tenté par les pâtisseries françaises quand on essaie un décolleté de chez Gucci.

Cependant, après avoir acheté tout ce que vous pouviez gracieusement enfiler, dirigez-vous vers Ladurée. Vous avez là les desserts les plus sublimes qu’il vous sera jamais permis de goûter. Vous pouvez soit vous asseoir pour consommer, soit les emporter avec vous. Ladurée est l’inventeur du macaron double. Cette sublime invention consiste en un sandwich de deux macarons délicats et un cœur de ganache. Après une journée de folles dépenses, je pense que vous méritez une gâterie !

La Défense est le quartier des affaires le plus important de Paris. Si vous vous devez vous y rendre pour affaires, l’hôtel d’Angleterre est l’endroit idéal pour séjourner. Il est proche de la station de métro n°1 qui vous mènera en six stations à la Défense. A Paris, il y a ce qu’on appelle l’Axe historique qui part du Louvre, passe par la Pyramide, l’Arc de Triomphe du Carrousel, l’Obélisque de la Place de la Concorde, les Champs Elysées, l’Arc de Triomphe, traverse la Seine pour finalement arriver à la Grande Arche de la Défense. Quel que soit le monument sur lequel vous vous tenez, regardez en bas et vous verrez tous ces monuments parfaitement alignés. Une merveille.

Le Trocadéro d’origine a été construit en 1867 pour l’Exposition Universelle de Paris, en même temps que la Tour Eiffel. La Palais du Trocadéro fut construit pour abriter des rencontres internationales aussi bien que des concerts. Le bâtiment fut détruit au bout de cinquante ans car il était extrêmement impopulaire. Insultant vous ne trouvez pas ?

C’est aujourd’hui le Palais de Chaillot qui se trouve sur l’emplacement du Trocadéro. Il fut construit en 1937. Son impressionnante structure permet une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel. Parfait endroit pour prendre des photos. Les fontaines en contrebas sont également magnifiques. Mais ce n’est pas la peine d’essayer d’y nager.

This is one of the more beautiful restaurants in Paris and that is saying quite a lot. A few blocks from the Hotel Angleterre is an evening waiting to happen. When you are on vacation in Paris, dining shouldn’t be an afterthought. This restaurant is the evening. The exterior of the restaurant isn’t much, which makes the grotto-like entrance all the more impressive. Inside is one of the best-preserved art deco style dining rooms in Paris. While you are waiting for your table you can sit at the huge mahogany bar, sip a highball and pretend you are dining opposite Clark Gable. Every evening there is also live piano music coming from the gorgeous instrument in the center of the dining room. It’s truly transporting.

34, rue du Colisée 8th Arrondissment http://www.boeufsurletoit.com/en/

My first stop in Paris was the Place de la Concorde. It had to be my first destination. I had been charmed by Gene Kelly and Leslie Caron dancing among the fountains on the fake MGM set in An American in Paris. So, naturally I had to see the real thing. And I wasn’t disappointed. This place is the major thoroughfare for drivers traveling across the river, but it should be a stopping point for you. The two fountains and the Egyptian Obelisk, the oldest monument in Paris, make this picturesque Paris. In fact, brides are found posing in front of the active fountains on many summer days. Little do they know that this was the permanent home of the guillotine during the French Revolution. Not so bridal anymore.

These three architectural masterpieces were built to celebrate the 1900 World’s Fair held in Paris. The Grand Palais is an enormous glass structure that seems to defy gravity and occasionally houses art shows. The Petit Palais is the home of the Musée des Beaux-Arts de la ville de Paris (Fine art museum of Paris). And the Pont Alexandre III, which is widely considered the most beautiful bridge in Paris, at least the most extravagent bridge in Paris. With the cherubs, winged horses and all the gilt, you can see why.

The Petit Palais is more my speed. I like to imagine I have been invited to a diplomatic ball and I make my entrance on its gorgeous steps. I do all of this in my yoga pants, so it doesn’t come off too well.

The Champs Elysees or Elysian Fields in English is where, in Greek mythology, the heroic and the virtuous would spend their afterlife. Paradise, if you will. The Champs Elysees is one of the best shopping streets in the world, so it’s a paradise in some sense. Many companies have their flagship stores here, such as Louis Vuitton, Nike, Addidas, Zara, Omega, Gap and virgin Megastore. But they did ban H&M from opening a shop here, which I find odd.

One of the coolest places on the boulevard is the Drugstore Publicis. This tri-level shopping extravaganza is really what Paris needed. It’s like a upscale Target. Here you can get bottled water, dinner for two, couple of American magazines, maybe a box of band-aids. A pharmacy, multiple restaurants, a wine cellar, grocery store and news stand rolled into the Champs Elysees. And it’s open until 2am, try finding that anywhere else in Paris. It’s that one perk that makes the Champs Elysees, la Plus Belle Avenue du Monde

Along with the Eiffel Tower, the Arc de Triomphe is one of the best-known symbols of Paris. Commissioned by Napoleon in celebration of his victory at Austerlitz and completed thirty years later. Originally there were plans to build an enormous elephant in its place but the city planners and Napoleon weren’t amused and instead built a traditional Roman arch.

This elephant was to have had a ballroom, a hotel and apparently, the entrance would have been a spiral staircase up to belly and his truck would have been a fountain. I’m sure had the original plan gone through, it would be the most visited monument in Paris, at least for the kids.